Batistuta được coi là tiền đạo huyền thoại của Fiorentina nói riêng và Serie A nói chung. Cựu tiền đạo 45 tuổi này rời Argentina từ năm 22 tuổi để đầu quân cho The Viola. Anh gắn bó với đội bóng áo tím trong suốt 9 năm từ 1991 đến 2000, cống hiến quãng thời gian tươi đẹp nhất đời cầu thủ cho họ.
Tổng cộng, Batistuta ghi được 207 bàn sau 332 trận đấu. Ở đây, anh được người ta gọi là Batigol. Có anh là có bàn thắng. Bất chấp các lời mới hấp dẫn từ một loạt đại gia ở Ý và châu Âu, Batistuta vẫn gắn bó với Fiorentina đến năm 31 tuổi, cho dù ở đây, anh chỉ đoạt được một danh hiệu Serie B và một Copa Italia.
Chính vì lẽ đó, Fiorentina đã quyết định vinh danh Batistuta và đưa anh vào ngôi đền các huyền thoại của CLB. Buổi lễ vinh danh đã diễn ra đơn giản và trang trọng vào tối qua ở Florence. Trong bài phát biểu của mình, Batigol đã không giấu được cảm xúc khi nhắc lại những ngày đầu ở The Viola.
"Tôi rất hạnh phúc khi chính thức được điền tên vào cuốn sách lịch sử của CLB. Tôi đã rất mừng khi họ gọi cho tôi về giải thưởng này, và bây giờ, tôi đang trải qua cảm giác thực sự xúc động."
Sau khi chia tay Fiorentina, Batistuta chuyển sang đầu quân cho Roma và ngay lập tức giúp đội bóng này vô địch Serie A ở mùa giải đầu tiên với 20 bàn thắng. 2 năm sau đó, phong độ của Batigol xuống dốc vì những chấn thương. Cuối sự nghiệp, Batigol chuyển đến Al-Arabi của Qatar "dưỡng già" trước khi tuyên bố treo giày vào năm 2005.